Bar à cocktails discret mais bien connu des amateurs de spiritueux pointus, LPDO s’est imposé comme une référence parisienne en matière d’alcools mexicains. Lors d’une soirée dédiée au mezcal, les invités ont découvert les spécificités de ce spiritueux ancien, le plus vieil alcool produit au Mexique, à travers une sélection de mezcals artisanaux issus de différentes variétés d’agave.

Chaque profil aromatique, influencé par la plante, le terroir et le savoir-faire, offrait une palette étonnante allant du fumé au végétal, du terreux au floral.

Nos membres ont ainsi pu plonger dans l’histoire, le savoir-faire et les saveurs fascinantes d’un spiritueux complexe, dans un cadre à la fois intime et convivial.